| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Ordynat
Dołączył: 20 Mar 2007
Posty: 37
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Szczecin
|
 Wysłany: Pon 21:34, 28 Maj 2007 Temat postu: Pytania z analizy- usty egzamin |
|
|
podstawowe skład żywnosci i podac do niego metode odwolawcza
7 zasda systemu HACCP
skróty ISO ISO 9000. TQM QCCP GHM GHP GHL GC
metody analizy sensorycznej
czym sie rozni zasada dwa z trzech od trójkątowej
metody profilowania co to
inne niz kiejdala metody oznaczania białek
inne niz suszrkowa metody oznaczania wody i dla jakich produktow
co nas informije o utleniniu tluszczy( jakie liczby- charakterystyka)
metody oznaczania wit C opisz
jak sprawdzic czy w soku jest cukier
co to CCP i podja przyklad w ktorym momencie zachodzi
roznica miedzy ISO a HACCP
gdzie wystepuja izomery trans
typy jelczenia
skcharkteryzuj kwasy tluszczowe nasycone i nienasycone
co sie dzieje z TMAO w organizmie
skad sie bierzez putrescyna kadaweryna spremina spermidyna i jeszcze pare innych amin biogennych
jak sprawdzic wrazliwosc sensoryczna i czym sie rozni ocena organoleptyczna od analizy sensorycznej
czym sie rozni metoda mohra od volharda i do czego one sa
To wszytsko mam nadzieje że sie przyda 
powodzenia
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
Gość
|
| Wysłany: Pią 17:58, 15 Cze 2007 Temat postu: |
|
|
hej hej  mozecie napisac jakie mieliscie pytania na zerowce???
|
|
| Powrót do góry |
|
|
iwona
Dołączył: 19 Mar 2007
Posty: 96
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Choszczno/ Szczecin
|
| Wysłany: Pią 18:14, 15 Cze 2007 Temat postu: Pytania- zerowka- ale nie pamietam kolejnosci |
|
|
1. Metoda Karla- Fischera stosowana jest do...
2. Do oznaczenia utleniania lipidow wykorzystuje sie
3. W jakich produktach zawarte sa kwasy Omega-3, a w jakich Omega-6
4. Jakie metody sluza do oznaczania zawartosci wit. B
5. Co to jest CS o czym mowi i jak sie oblicza
6. Wymien podstawowy sklad produktow
7. Jaka metode zastosujesz do zbadania preferencji konsumenta na majac probki jogurtu A i jogurtu B
8. Przedstaw profil zapachu wybranego produktu
... nie pamietam czy byly jeszcze jakies
POWODZENIA
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Thomas
Dołączył: 05 Cze 2007
Posty: 102
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Sob 18:33, 16 Cze 2007 Temat postu: |
|
|
tzn. z analizy egzamin jest teraz USTNY  ????
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
iwona
Dołączył: 19 Mar 2007
Posty: 96
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Choszczno/ Szczecin
|
| Wysłany: Sob 19:01, 16 Cze 2007 Temat postu: |
|
|
a kto Ci tak powiedzial ??
Ordynat zakladajac ten temat zrobila taki tytul, bo ona miala osobno egzamin: jedna osoba= egzamin ustny
Na zerowce mowiono, ze bedzie pisemny, wiec nie wiem dlaczego myslisz, ze bedzie inaczej 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Thomas
Dołączył: 05 Cze 2007
Posty: 102
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Sob 20:02, 16 Cze 2007 Temat postu: |
|
|
sorki poprostu myslalem ze sa moze jakies zmianki , malo ludzi itp. i ze zrobila ustny, jak nie to ok dzieki,
mam zaliczona juz analize 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
iwona
Dołączył: 19 Mar 2007
Posty: 96
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Choszczno/ Szczecin
|
| Wysłany: Sob 20:15, 16 Cze 2007 Temat postu: |
|
|
alez spoko, ja sie nie gniewam
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
lord_laturb
Dołączył: 30 Maj 2007
Posty: 158
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: sz-n
|
| Wysłany: Nie 12:40, 17 Cze 2007 Temat postu: |
|
|
nie kazdy byl na zerowce;p
nie bede zakladal nowego tematu kto wie na ktora jest ten egzamin we wtorek?:p
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Gość
|
| Wysłany: Nie 19:10, 17 Cze 2007 Temat postu: |
|
|
|
na 10 ja nic nie umiemmmmmm ;( wiecie co moze byc czy cos?
|
|
| Powrót do góry |
|
|
lord_laturb
Dołączył: 30 Maj 2007
Posty: 158
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: sz-n
|
| Wysłany: Pon 19:38, 18 Cze 2007 Temat postu: |
|
|
dzieki
tez niezbyt umiem wiec luz moze nie bedzie trudne;p
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Thomas
Dołączył: 05 Cze 2007
Posty: 102
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Pon 19:42, 18 Cze 2007 Temat postu: |
|
|
zaliczycie , trzymam kciuki 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
