 Wysłany: Pon 19:42, 18 Cze 2007 Temat postu: |
|
zaliczycie , trzymam kciuki  |
|
| Wysłany: Pon 19:38, 18 Cze 2007 Temat postu: |
|
| dzieki
tez niezbyt umiem wiec luz moze nie bedzie trudne;p |
|
| Wysłany: Nie 19:10, 17 Cze 2007 Temat postu: |
|
na 10  ja nic nie umiemmmmmm ;( wiecie co moze byc czy cos? |
|
| Wysłany: Nie 12:40, 17 Cze 2007 Temat postu: |
|
| nie kazdy byl na zerowce;p
nie bede zakladal nowego tematu kto wie na ktora jest ten egzamin we wtorek?:p |
|
| Wysłany: Sob 20:15, 16 Cze 2007 Temat postu: |
|
alez spoko, ja sie nie gniewam  |
|
| Wysłany: Sob 20:02, 16 Cze 2007 Temat postu: |
|
| sorki poprostu myslalem ze sa moze jakies zmianki , malo ludzi itp. i ze zrobila ustny, jak nie to ok dzieki,
mam zaliczona juz analize |
|
| Wysłany: Sob 19:01, 16 Cze 2007 Temat postu: |
|
| a kto Ci tak powiedzial ??
Ordynat zakladajac ten temat zrobila taki tytul, bo ona miala osobno egzamin: jedna osoba= egzamin ustny Na zerowce mowiono, ze bedzie pisemny, wiec nie wiem dlaczego myslisz, ze bedzie inaczej  |
|
| Wysłany: Sob 18:33, 16 Cze 2007 Temat postu: |
|
tzn. z analizy egzamin jest teraz USTNY  ???? |
|
| Wysłany: Pią 18:14, 15 Cze 2007 Temat postu: Pytania- zerowka- ale nie pamietam kolejnosci |
|
| 1. Metoda Karla- Fischera stosowana jest do...
2. Do oznaczenia utleniania lipidow wykorzystuje sie 3. W jakich produktach zawarte sa kwasy Omega-3, a w jakich Omega-6 4. Jakie metody sluza do oznaczania zawartosci wit. B 5. Co to jest CS o czym mowi i jak sie oblicza 6. Wymien podstawowy sklad produktow 7. Jaka metode zastosujesz do zbadania preferencji konsumenta na majac probki jogurtu A i jogurtu B 8. Przedstaw profil zapachu wybranego produktu ... nie pamietam czy byly jeszcze jakies POWODZENIA |
|
| Wysłany: Pią 17:58, 15 Cze 2007 Temat postu: |
|
| hej hej mozecie napisac jakie mieliscie pytania na zerowce??? |
|
| Wysłany: Pon 21:34, 28 Maj 2007 Temat postu: Pytania z analizy- usty egzamin |
|
| podstawowe skład żywnosci i podac do niego metode odwolawcza
7 zasda systemu HACCP skróty ISO ISO 9000. TQM QCCP GHM GHP GHL GC metody analizy sensorycznej czym sie rozni zasada dwa z trzech od trójkątowej metody profilowania co to inne niz kiejdala metody oznaczania białek inne niz suszrkowa metody oznaczania wody i dla jakich produktow co nas informije o utleniniu tluszczy( jakie liczby- charakterystyka) metody oznaczania wit C opisz jak sprawdzic czy w soku jest cukier co to CCP i podja przyklad w ktorym momencie zachodzi roznica miedzy ISO a HACCP gdzie wystepuja izomery trans typy jelczenia skcharkteryzuj kwasy tluszczowe nasycone i nienasycone co sie dzieje z TMAO w organizmie skad sie bierzez putrescyna kadaweryna spremina spermidyna i jeszcze pare innych amin biogennych jak sprawdzic wrazliwosc sensoryczna i czym sie rozni ocena organoleptyczna od analizy sensorycznej czym sie rozni metoda mohra od volharda i do czego one sa To wszytsko mam nadzieje że sie przyda
powodzenia |
|